සෑම වසරකම, සෑම පවුලක්ම නිවසේ බියර් තෝරා ගැනීමට සුපිරි වෙළඳසැලට යයි, අපි බියර්, කොළ, දුඹුරු, නිල්, විනිවිද පෙනෙන, නමුත් බොහෝ විට කොළ පැහැති විවිධ වර්ග දකිනු ඇත. ඔබ ඔබේ ඇස් වසා බියර් මවාගත් විට, පළමු දෙය මතකයට එන්නේ aහරිත බියර් බෝතලයක්.එසේනම් බියර් බෝතල් බොහෝ විට කොළ පාට වන්නේ ඇයි?
බියර් ඉතා දිගු ඉතිහාසයක් තිබුණද, එය වීදුරු බෝතල්වල ඉතා දිගු කාලයක් නොතිබුණි.එය 19 වැනි සියවසේ මැද භාගයේ සිට පැවත එන්නකි.මුලින් මිනිසුන් සිතුවේ වීදුරු පවා කොළ පාටයි.එකල බියර් බෝතල්, තීන්ත බෝතල්, පේස්ට් බෝතල් පමණක් නොව ජනෙල් වීදුරු පවා තරමක් කොළ පැහැයෙන් යුක්ත විය.ආචාර්ය කාඕ චෙන්ග්‍රොන්ග්, චීන විද්‍යා ඇකඩමියේ භෞතික විද්‍යා ආයතනය පැවසුවේ: 'වීදුරු සෑදීමේ ක්රියාවලිය ඉතා සංකීර්ණ නොවූ විට අමුද්‍රව්‍යවලින් ෆෙරස් අයන වැනි අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට අපහසු වූ නිසා වීදුරුව කොළ පාට විය.'
පසුව, උසස් වීදුරු නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය, මෙම අපිරිසිදු ඉවත් කිරීමට, නමුත් පිරිවැය ඉතා ඉහළ, උත්සාහ කිරීමට වීදුරු භාවිතා කිරීමට නිරවද්යතාව උපකරණ ලෙස වටිනා නොවේ, සහ එය හරිත බෝතලයක් ඇඹුල් බියර් ප්රමාද කළ හැකි බව සොයා, ඒ නිසා අවසන් 19 වන ශතවර්ෂයේ මිනිසුන් බියර් සඳහා හරිත වීදුරු බෝතල් නිෂ්පාදනය සඳහා විශේෂීකරණය කර ඇත.හරිත බියර් බෝතල්එබැවින් සම්ප්රදායික දේ ආරක්ෂා වනු ඇත.
1930 ගණන් වන විට එය වියඅහම්බෙන්දුඹුරු බෝතලයක තිබූ බියර් කාලයත් සමඟ එහි රසය නරක නොවන බව සොයා ගන්නා ලදී.” මෙයට හේතුව දුඹුරු බෝතල්වල ඇති බියර් ආලෝකයේ බලපෑමෙන් වඩාත් ආරක්ෂා වීමයි.” හිරු තුළ ඇති බියර් නරක සුවඳක් පිට කරයි. අධ්‍යයනයෙන් හෙළි වූයේ වැරදිකරු isoalpha- හොප්ස් වල ඇති අම්ලය, හොප්ස් වල තිත්ත සංඝටකයක් වන ඔක්සෝන්, ආලෝකයට නිරාවරණය වන විට රයිබොෆ්ලැවින් නිපදවීමට උපකාරී වන අතර, බියර් වල ඇති අයිසෝල්ෆා අම්ලය රයිබොෆ්ලැවින් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කර එය වීසල් ෆාට් වැනි සංයෝගයක් බවට බිඳ දමයි.
ආලෝකයෙන් වැඩි කොටසක් අවශෝෂණය කරන දුඹුරු හෝ තද පැහැති බෝතල් භාවිතය ප්‍රතික්‍රියාව සිදුවීම වළක්වන අතර දුඹුරු බෝතල් භාවිතය එතැන් සිට වර්ධනය වී ඇත.
කෙසේ වෙතත්, දෙවන ලෝක සංග්‍රාමයෙන් පසුව, යුරෝපයේ දුඹුරු බෝතල් සඳහා ඇති ඉල්ලුම සැපයුම අභිබවා ගිය කාල පරිච්ඡේදයක් පැවති අතර, සමහර වඩාත් ප්‍රසිද්ධ බියර් සන්නාමයන් හරිත බෝතල් වෙත ආපසු යාමට බල කෙරුනි. බියර්. හරිත බෝතල් භාවිතා කරමින් බීර නිෂ්පාදකයින් ගණනාවක් එය අනුගමනය කළහ.
“මේ කාලයේ ශීතකරණවල ජනප්‍රියතාවය සහ මුද්‍රා තැබීමේ තාක්‍ෂණයේ දියුණුවත් සමඟ දුඹුරු බෝතල් භාවිතා කිරීම වෙනත් වර්ණ බෝතල් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ ගුණාත්මක බවක් ලබා දුන්නේ නැත.” එබැවින් හරිත බියර් බෝතල් නැවත හිස ඔසවයි.
මුල් බියර් බෝතලයට එවැනි ඉතිහාසයක් තිබේ, ඔබට එය තේරෙනවාද?
පසු කාලය: ජූනි-02-2021